?AS BEBIDAS FORTES FAZEM OS HOMENS FRACOS?
Química

?AS BEBIDAS FORTES FAZEM OS HOMENS FRACOS?


Bolsista: Alessandro R. Barbosa
            Oi seguidores e amigos do QUIPIBID! Hoje atualizamos nossa coluna de atualidades com uma reportagem do portal G1, sobre a Europa ser a região líder no consumo de bebida alcoólica no mundo, segundo a OMS. 
    
                           

 
NOTÍCIA:
            A Organização Mundial da Saúde para a Europa, o braço regional da OMS, informou que o continente é líder no consumo de bebida alcoólica no mundo.
            Num fórum que reúne 53 países europeus, em Baku, capital do Azerbaijão, a OMS está discutindo um plano de ação para reduzir os danos causados pelo uso em excesso do álcool.
            A bebida é o segundo maior fator de risco de morte e doenças na Europa, após o tabaco.
            A diretora da OMS para a Europa, Zsuzsanna Jakab, afirmou na abertura do evento, que termina nesta quinta-feira, que o ?os danos do uso em excesso do álcool são uma prioridade de saúde pública?.
            Ela lembrou ainda que os países estão conscientes do problema, e que o objetivo do plano de ação era oferecer suporte técnico. O consumo de bebidas alcoólicas caiu durante os anos 90, mas os ganhos foram revertidos durante a estabilização, em níveis mais altos, entre os anos de 2004 e 2006.
            A média anual européia é de mais de 9 litros de álcool puro por habitante. A prevalência de casos de embriaguez forte é de 20% entre os adultos.
O objetivo do plano de ação da OMS é reduzir o consumo danoso da bebida entre 2012 e 2020.
            Uma das medidas prevê a fiscalização de propaganda de bebidas alcoólicas na mídia, criação de impostos sobre produtos etílicos e mais eficácia no combate à combinação mortal de álcool e direção.
            Bem meus amigos, hoje venho falar para vocês do álcool e lhes apresentar seu aspecto químico, bem como suas aplicações, além das bebidas alcoólicas. Para isso vou falar do grupo funcional ?Alcoóis?. Vamos lá?
Álcoois são compostos que apresentam (? OH) ligado a carbono saturado. 
       

           Quimicamente os alcoóis são compostos muito reativos devido à presença de (OH).             Apresentam caráter ácido e por isso reagem com metais, anidridos, cloretos de ácidos, metais alcalinos.                                                                                                                   
      Os alcoóis mais comuns e usados em nosso dia a dia são:
Nome
Aplicações
Metanol (álcool metílico)
É usado como solventes em muitas reações e como matéria-prima em polímeros.
Glicerol
Empregado na fabricação de tintas, cosméticos e na preparação de nitroglicerina (explosivo).
Etanol (álcool etílico)
É usado como solvente na produção de bebidas alcoólicas, na preparação de ácido acético, éter, tintas, perfumes e como combustível de automóveis.

         Espero que tenham gostado e espero também que nossos amigos europeus pensem um pouco melhor 
quando virarem o copo.

Fontes:
Livros:
* USBERCO, João.Química - volume único.- 5.ed. reform. - São Paulo: Saraiva , 2002. 
  Homepages:
*     http://www.infoescola.com/drogas/bebidas-alcoolicas/
*    http://www.brasilescola.com/quimica/alcoois.htm       










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