Química
- Comida Com Remédio: Os Novos Alimentos Funcionais Irão Trazer Remédios
Comida com Remédio: os novos alimentos funcionais irão trazer remédiosImagine a seguinte situação: você vai ao médico e ele lhe receita uma fatia de bolo e um suco de laranja. Isto pode se tornar uma realidade muito em breve: vem ai os alimentos...
- Química Orgânica Presente Nos Alimentos
A química orgânica faz parte do nosso dia a dia,ela está presente ate nos alimentos que consumimos. .Etileno-glicol é um diálcool utilizado como agente umectante em doces, solvente e como aditivo anti-congelante em radiadores de automóveis...
- Nosso Sistema Nervoso
Bolsista: Maísa Abigair Bolentini Olá pessoal, Como falei na publicação anterior continuaremos aprofundando o mundo das sensações, agora compreenderemos como o sistema nervoso central reage as nossas percepções. Como será que funciona o...
- Produção De Vanilina
Bolsistas: GLAUCIA LIMA DE OLIVEIRA e GESSICA KAROLINE DE SOUZA REIS Olá pessoal nesta semana iremos falar sobre a produção de vanilina, suas propriedades e aplicações. Este composto é conhecido comercialmente como aroma de baunilha...
- ?possÍvel MudanÇa Em Corante Da Coca-cola® Por Suspeita De Causar CÂncer?
Bolsista: Alessandro R. Barbosa Oi seguidores e amigos do QUIPIBID! Hoje atualizamos nossa coluna de atualidades com uma reportagem do portal G1, sobre pesquisa americana que afirma que...
Química
A curcumina e o Alzheimer.
Um composto natural encontrado no açafrão tem se mostrado promissora como um potencial tratamento para a doença de Alzheimer, mas entregá-la para o cérebro tem sido um desafio. Agora os pesquisadores estão embalando este composto, dentro de nanopartículas poliméricas para ajudá-la a entrar no cérebro. Pela primeira vez, eles mostraram que este composto natural a curcumina, encapsulado pode estimular a produção de neurônios e para melhorar a memória de um rato com a doença de Alzheimer.
Fonte: http://cen.acs.org/articles/91/web/2013/12/Nanoparticles-Loaded-Curcumin-Boost-Memory.html
A curcumina é um pigmento que ocorre naturalmente e que faz parte de um componente ativo do açafrão-da-Índia (Curcuma longa). É utilizado como um estimulante aromático suave utilizado na produção do caril em pó, que confere ao açafrão-da-índia a sua cor amarela. É utilizado como um corante natural para alimentos, com o código de aditivo alimentar E100.
loading...
- Comida Com Remédio: Os Novos Alimentos Funcionais Irão Trazer Remédios
Comida com Remédio: os novos alimentos funcionais irão trazer remédiosImagine a seguinte situação: você vai ao médico e ele lhe receita uma fatia de bolo e um suco de laranja. Isto pode se tornar uma realidade muito em breve: vem ai os alimentos...
- Química Orgânica Presente Nos Alimentos
A química orgânica faz parte do nosso dia a dia,ela está presente ate nos alimentos que consumimos. .Etileno-glicol é um diálcool utilizado como agente umectante em doces, solvente e como aditivo anti-congelante em radiadores de automóveis...
- Nosso Sistema Nervoso
Bolsista: Maísa Abigair Bolentini Olá pessoal, Como falei na publicação anterior continuaremos aprofundando o mundo das sensações, agora compreenderemos como o sistema nervoso central reage as nossas percepções. Como será que funciona o...
- Produção De Vanilina
Bolsistas: GLAUCIA LIMA DE OLIVEIRA e GESSICA KAROLINE DE SOUZA REIS Olá pessoal nesta semana iremos falar sobre a produção de vanilina, suas propriedades e aplicações. Este composto é conhecido comercialmente como aroma de baunilha...
- ?possÍvel MudanÇa Em Corante Da Coca-cola® Por Suspeita De Causar CÂncer?
Bolsista: Alessandro R. Barbosa Oi seguidores e amigos do QUIPIBID! Hoje atualizamos nossa coluna de atualidades com uma reportagem do portal G1, sobre pesquisa americana que afirma que...