Química
Temperaturas abaixo do zero absoluto podem ser alcançadas: "Zero absoluto soa como um limite inviolável, além do qual é impossível pensar em qualquer experimento. Cientistas demonstram que não é bem assim."
- Levitar é Possível!
Já lhe falámos em tempos de azoto liquido. Muito útili quando se pretendem obter baixas temperaturas. Mas por vezes são necessárias temperaturas ainda mais baixas do que as que se conseguem com o azoto líquido, nesses casos usa-se hélio líquido,...
- A Estabilidade Da Vitamina C Na Cozinha
Os estudos sobre a vitamina C demonstram que é uma das vitaminas menos estáveis. Na cozinha, há grandes perdas durante o processamento, cozedura e armazenamento. Devido à sua solubilidade em água, parte ficará dissolva nas águas de lavagem e cozedura....
- Elemento Gálio
Símbolo: Ga Número atômico: 31Peso atômico: 69,723 Elétrons: [Ar]4s23d104p1 História:Do latim gallus (galo). Foi previsto por Mendeleev e, por espectroscopia, descoberto por Lecoq de Boisbaudran em 1875. Disponibilidade:É um elemento pouco...
- O Zero Absoluto
Zero absoluto é o zero na escala Kelvin, o equivalente a -273,15 ° C, mas ... o que significa? Será que a ausência de calor? É a temperatura mais baixa possível? Primeiramente é necessário distinguir entre a energia interna, calor e temperatura,...
- Alquimia: Cientistas Transformam ácidos Em Bases
Químicos conseguiram realizar em laboratório um feito que até agora era considerado impossível: eles transformaram em bases uma família de compostos que normalmente são ácidos. Como todos podem se lembrar de suas aulas de química, ácidos são...
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