Química

Transformando Lixo em Adubo

Bolsista: Andressa Guimarães

Atualmente fala-se muito em ecologia, citando-se como principais problemas a poluição e a degradação do meio ambiente. No que diz respeito à matéria, a humanidade dispõe apenas da matéria que encontra no planeta Terra. Como sabemos, pela Lei de Lavoisier, a matéria não pode ser criada, apenas transformada; consequentemente, a humanidade, para garantir sua sobrevivência, só pode transformar os materiais já existentes na Terra.

Quando falamos em reciclagem a maioria das palavras que vem a nossa cabeça é papelão, vidros, ou qualquer tipo de metal. Entretanto o que talvez muitos não saibam é que os resíduos orgânicos, também conhecidos como lixo úmido, também podem ser reciclados, sendo transformados, em muitos casos, em adubo.

Por ano, 22 milhões de toneladas de alimentos têm um destino certo: os aterros sanitários. Quando abandonados a céu aberto, os resíduos orgânicos se transformam em chorume, líquido que contamina as águas subterrâneas. Além disso, devido ao processo de decomposição, o lixo orgânico produz gás metano (CH4), que é extremamente nocivo à camada de ozônio. Como se não bastasse, esse tipo de dejeto atrai animais como ratos e diversos tipos de insetos, propiciando a propagação de doenças.

O volume de alimentos que se joga fora no Brasil daria para alimentar, aproximadamente, 30 milhões de pessoas por ano. Além do que sobra no prato do brasileiro, o desperdício começa no campo e se agrava no transporte de frutas, legumes e verduras, bem como nos seus respectivos armazenamentos inadequados. Além disso, existe toda a questão ambiental, já que para cada quilo de alimento descartado nos aterros sanitários são emitidos 400 gramas de gás na atmosfera. Já nas composteiras, locais onde o lixo orgânico sofre o processo de decomposição de forma controlada, a emissão cai para quatro gramas por quilo, ou seja, cem vezes menos.

A Vide Verde produz cerca de 30 toneladas de adubo orgânico por mês.

A Vide Verde foi uma das primeiras empresas a acreditar no potencial do lixo orgânico como fonte de renda, iniciando suas atividades em 2007. Atualmente, a companhia tem faturamento mensal de 100 mil reais e atende a cerca de 30 grandes clientes. ?A Vide Verde produz aproximadamente 30 toneladas de adubo por mês, que são distribuídos para o estado do Rio de Janeiro. Já temos o interesse de outros estados pelo nosso produto. Começamos nossa operação em Resende (Rj). Atualmente, já temos mais uma planta em operação, localizada em Magé (Rj), que entrou em funcionamento em 2010?, conta Marcos Rangel, diretor comercial da empresa Vide Verde.

Para cada dez quilos de lixo orgânico, é gerado um quilo de adubo, conforme explica o diretor comercial. A empresa criou um processo próprio de aceleração da compostagem do lixo orgânico, que requer misturá-lo à palha, tendo como elemento fundamental a adição de um catalisador específico, feito à base de lactose e algumas leveduras.

Referência

http://redeglobo.globo.com/globoecologia/noticia/2012/10/restos-de-alimentos-que-antes-eram-jogados-no-lixo-agora-viram-adubo.html

Química, Ricardo Feltre. -6. Ed.- São Paulo: Moderna- pag. 70

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